pół szklanki czarnych jagód | |
szklanka borówek amerykańskich | |
opakowanie herbatników (ok. 250g) | |
szklanka śmietanki 36% | |
2 łyżki ksylitolu | |
sok i skórka z 1 cytryny | |
2 opakowania serków homogenizowanych bez dodatków (ok. 40 dag) |
1. | Owoce wkładamy do zamrażalnika na 1 godzinę. Dno blaszki o wymiarach 10x30cm wykładamy połową herbatników. |
2. | Śmietanę ubijamy na sztywno z ksylitolem, pod koniec dodajemy sok i skórkę z cytryny. Mieszamy delikatnie z serkami homogenizowanymi i dzielimy masę na pół. Do jednej części dodajemy zmiksowane (mrożone) czarne jagody, do drugiej – całe borówki. |
3. | Masy nakładamy naprzemiennie do blaszki, wyrównujemy i przykrywamy warstwą herbatników. Wstawiamy do zamrażalnika na 4 godziny. Przed podaniem przekładamy na 15 minut do lodówki. Kroimy ostrym nożem na kawałki wielkości herbatników. |
Leave a Reply