Inspiracją do stworzenia tego przepisu był jeden z moich ulubionych naparów (w trakcie karmienia Oli, była to moja ulubiona herbata) – chai latte (masala chai). Słodka herbata z mlekiem, aromatyzowana rozgrzewającymi przyprawami: cynamonem, gałką muszkatołową i kardamonem.
Wszystkie te indyjskie smaki trafiły do wilgotnego, kokosowego ciasta biszkoptowego, które na końcu polałam czekoladą rozpuszczoną w mleku kokosowym.
Leave a Reply