Ciastka w rozmiarze XXL

Święta, święta i po świętach. Teraz wielkimi krokami nadchodzi długi majowy weekend. Wielu z nas korzysta z okazji i wyjeżdża w tym okresie na łono natury (szczególnie, że zapowiada się ciepła pogoda, której wszyscy jesteśmy spragnieni). Często więc pojawia się pytanie, co ze sobą zabrać na drogę?

Jeśli chodzi o mnie to jestem miłośniczką ciastek w każdej postaci. Te, jeśli jeszcze zmniejszycie ilość cukru do 3/4 szklanki wcale nie wychodzą za słodkie. Powiedziałabym, że stają się wtedy idealnie czekoladowe, takie w sam raz.

W każdym bądź razie znikają zadziwiająco szybko.

	2 szklanki mąki pszennej
	1/2 szklanki kakao
	1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
	1/2 łyżeczki soli
	180 g masła
	szklanka brązowego cukru
	jajko
	żółtko
	1/2 szklanki płatków owsianych
	100 g gorzkiej czekolady

1.	Wymieszaj mąkę, kakao, sodę i sól. Oddzielnie utrzyj mikserem masło i cukier. Miksując dalej dodaj jajko i żółtko. Dodaj do masy suche składniki. Dodaj płatki owsiane i ¾ posiekanej czekolady.
2.	Wyłóż ciasto na papier do pieczenia i zrób z niego wałek o średnicy ok. 5 cm. Zawiń papierem i wstaw do lodówki na godzinę.
3.	Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wyłóż papierem półkę piekarnika. Schłodzone ciasto pokrój w plastry 2 cm. Ułóż je na blasze i wstaw do piekarnika. Piecz 15 minut. Następnie posyp resztą czekolady i piecz jeszcze 8 minut. Otwórz piekarnik, zostaw w nim ciastka jeszcze 5 minut. Podawaj ostudzone.

Ciastka w rozmiarze XXL

Trudno się im oprzeć

Przygotowanie

Pieczenie

Dieta

Ilość porcji

Rating

Składniki

Krok po kroku

Leave a Reply Cancel Reply