Idealne danie w zabiegany dzień. Wrzucasz wszystko do gara, wstawiasz na ogień i samo się robi. A jeszcze lepiej jak masz termomixa, który dodatkowo sam pilnuje czasu i miesza, by danie się nie przypaliło. Pyszna kolacja gotowa.
Ilość porcji:
2-3Dieta
wegańska, bez nabiału, bez glutenuRating
/rating_off.png "1 Star")
Loading...| 300g buraków | |
| 200g ziemniaków | |
| 2 poszatkowane ząbki czosnku | |
| ½ poszatkowanej cebuli | |
| 1 puszka mleka kokosowego dobrej jakości | |
| Garść liści curry (świeżych lub suszonych) | |
| 1 łyżka musztardy (najlepiej delikatesowej, nie ostrej) | |
| ½ łyżeczki płatków chilli | |
| 1 płaska łyżeczka łagodnego curry indyjskiego | |
| 150ml wody | |
| Nierafinowana sól do smaku | |
| 1 łyżka octu jabłkowego |
| 1. | Ziemniaki i buraki kroimy w kostkę. |
| 2. | Wszystkie składniki przekładamy do garnka. Wlewamy wodę. Doprowadzamy do wrzenia, a następnie gotujemy na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania doprawiamy solą do smaku i dodajemy ocet jabłkowy. Podajemy z prostą sałatką z ogórka lub kromką dobrej jakości żytniego chleba. |
Leave a Reply